پایگاه علمی سعید سان دانلود رایگان مقالات علمی کنفرانس و ژورنال
دانلود پاورپوینت مدیریت استراتژیک رستوران های زنجیره ای بوف
شناخت نامه بوف
vفکر تاسیس مجموعه رستوران های زنجیره ای بوف از سال 1374 در ذهن موسسین این شرکت قرار گرفت. در سال 1375 اولین شعبه از شعبات مجموعه رستوران های زنجیره ای بوف در چهار راه ولیعصر تهران در فضایی حدودا 300 متر و با دکوری زیبا و منحصر به فرد در زمان خود و با دستگاه هایی بسیار مدرن و با شیوه ای جدید تاسیس گردید. از همان ابتدا استراتژی موسسین بوف، ایجاد شعب متعدد در تهران و سایر نقاط کشور (بخصوص در مراکز استانها) بود و بر همین اساس ساختار مدیریتی بر پایه ای کاملاً علمی سازمان یافت.
vامروز، تنها فست فود ایرانی که دارای یک سیستم یکپارچه مدیریتی و با ساختاری علمی در ایران فعال است، مجموعه رستوران های زنجیره ای بوف می باشد. در حال حاضر این شرکت دارای 47 شعبه در تهران و سایر نقاط کشور می باشد و افق دید ترسیم شده برای این شرکت 110 شعبه می باشد. که براساس برنامه ریزی انجام شده از این 110 شعبه 100 شعبه در داخل کشور و 10 شعبه در کشورهای دیگر خواهد بود.
نمونه ای از موفقیت های بوف
vاولین مجموعه رستورانی و شرکت صنایع غذایی ایران که موفق به دریافت گواهینامه HACCP از شرکت BBQ فرانسه شده است.
v دارای تندیس ویژه ی R&D برتر کشور در سال 1389
vدریافت گواهی «اشتهار به برند» از سوی کمیته ارزیابی برندهای ایرانی و برند برتر صنایع غذایی ایران در سال 88 و 89
vدریافت لوح تقدیر و تندیس ویژه جشنواره ملی کارآفرینان برتر از سوی وزارت کار و امور اجتماعی استان تهران در سال 1389
vدریافت جایزه نشان سیب طلایی: به دلیل استفاده از امگا 3 و ریز مغزی آهن در کلیه آردها و خمیرهای مورد استفاده
vدریافت نشان « حلال» جهانی
vدریافت لوح سپاس از اولین همایش بین المللی رستوران ها درسال 1389
vدریافت نشان ویژه ی «دکتر هدایت» به دلیل رعایت استانداردهای بهداشت و سلامت
vدریافت نشان طرح ملی سپاس از وزارت صنایع و معادن به عنوان برند محبوب کشور در سال 1389
فهرست مطالب
vشناخت نامه ی بوف
vتوزیع جغرافیایی شعب
vنمونه موفقیت ها
vچشم انداز
vمأموریت
vساختار
v ارزش ها و شعارها
vمحصولات بوف
vتحلیل محیط خارجی(PESTEL)
v تحلیل محیط صنعت( 5 نیروی پورتر)
v تحلیل محیط داخلی ( VRINE)
vاستراتژی در سطح کسب و کار
vاستراتژی در سطح شرکت مادر
vتحلیل SWOT
| فرمت فایل: Powerpoint (قابل ویرایش) |
| تعداد صفحات: 52 |
| حجم: 2.65 مگابایت |