دانلود جزوه بیوشیمی – مقدمات علوم پایه ۱
جزوه بیوشیمی توسط دکتر فریده اسفندی، دکتر عبدالحسین باستانی، دکتر نوشابه پژهان و دکتر بهرام یغمائی در سال ۱۳۸۴ در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تهیه شده است
بیوشیمی ( شیمی حیاتی – زیست شیمی ) دانشی است که در مورد مولکول های مختلف موجود در سلول ها و اندامک های زنده و واکنش های شیمیایی که در آنها صورت می گیرد بحث می کند. به عبارت ساده تر بیوشیمی یعنی درک و شناخت سلول در سطح مولکولی.
طبق تعاریف بیوشیمی محدوده ی گسترده ای از بیولوژی سلولی، سیتو لوژی مولکولی و ژنتیک مولکولی را در بر می گیرد هدف بیوشیمی شرح و توصیف جزئیات مولکولی تمام فرآیندهای شیمیایی در سلولهای زنده می باشد.
فهرست مطالب جزوه بیوشیمی :
- فصل اول: بیوشیمی و پزشکی
- فصل دوم: آب و پتانسیل هیدروژن
- فصل سوم: اسیدهای آمینه
- فصل چهارم: ساختمان پروتئین ها و عملکرد آنها
- فصل پنجم: کربوئیدراتها
- فصل ششم: لیپیدها
- فصل هفتم: ساختمان اسیدهای نوکلئیک
- فصل هشتم: آنزیم
- فصل نهم: کوانزیم و ویتامین ها
- فصل دهم: انرژی و زیست
- فصل یازدهم: متابولیسم کربوئیدرات ها
- فصل دوازدهم: متابولیسم اسیدهای چرب
- فصل سیزدهم: متابولیسم اسیدهای آمینه
- فصل چهاردهم: متابولیسم نوکلئوتیدها
- فصل پانزدهم: بیوسنتز RNA و پیرایش آن
- فصل شانزدهم: بیوسنتز پروتئین ها
فرمت فایل: Pdf |
تعداد صفحات: 232 |
حجم: 12.8 مگابایت |