بایگانی/آرشیو برچسب ها : صنایع غذایی

دانلود رایگان مقاله علوم و صنایع غذایی دانلود رایگان مقاله علوم و صنایع غذایی مجموعه علوم و صنایع کشاورزی که با عنوان مهندسی کشاورزی توسط داوطلبان گروههای آزمایشی علوم ریاضی و علوم تجربی انتخاب می‌شود، به علوم و صنایعی اطلاق می‌شود که طی آن مواد خام غذایی گیاهی و حیوانی، تولید، برداشت و فرآوری شده، برای مصرف آماده می‌گردد. تاریخچه در گذشته با نام مهندسی کشاورزی – صنایع فرآورده‌های کشاورزی در دانشگاههای کشور ارائه شده و از سال ۱۳۷۱ به طور رسمی به علوم و صنایع غذایی تغییر نام داده‌است. تعریف کلیه عملیاتی که پس از صید و برداشت محصولات زراعی و باغی و یا ذبح دام انجام شده و مواد خام را به ماده غذایی آماده مصرف تبدیل می‌کند، …

دانلود پاورپوینت تغذیه و گوارش دانلود پاورپوینت تغذیه و گوارش دهان،حلق،مری بلع انتقال لقمه غذایی جویده شده از دهان به معده است که به وسیله مرکز عصبی آن انجام می شود.غذاپس از جویده شدن با بالاآمدن زبان وچسبیدن به کام،بسوی گلو رانده می شود و گیرنده های  مکانیکی دیواره گلو را تحریک و انعکاس بلع را ایجادمی کند.در هنگام بلع زبان کوچک به سمت بالا می رود  و دهانه راه بینی را می بندد.راه نای نیز با بالا آمدن حنجره وپایین رفتن اپی گلوت بسته وغذا وارد مری می شود.مرکزبلع با اثرخود برمرکز تنفس باعث قطع تنفس درهنگام بلع می شود.لقمه غذایی پس از ورود به مری با حرکات دودی مری حرکت می کند وبه معده می رسد.نیروی جاذبه در …

دانلود مقاله آموزشی متابولیسم انرژی در بدن دانلود مقاله آموزشی متابولیسم انرژی در بدن متابولیسم انرژی: مقدمه: انرژی نمی تواند به صورت اندازه ، شکل یا توده تعریف شود. برپایه ی قوانین ترمودینامیک ، انرژی نه تولید می شود و نه از بین می رود ، بلکه از شکلی به شکل دیگر تبدیل می شود ، بدون این که مصرف شود. در بدن ، انرژی از مواد مغذی استخراج می شود ، مقادیر کمی از آن در داخل سلول به عنوان منبع سوخت فوری ذخیره می شود و مقادیر اضافی به شکل گلیکوژن در بافت های چربی جهت سوخت طولانی مدت ذخیره می شود. متابولیسم انرژی یک روند پویا است. از دیدگاه تغذیه یی ، انرژی ، مترادف با کالری …

دانلود پروژه کارخانجات تولید کنسانتره آبمیوه آی سو دانلود پروژه کارخانجات تولید کنسانتره آبمیوه آی سو مقدمه: کارخانجات تولید کنسانتره آبمیوه از محصولات باغات کشور و استان آذربایجان غربی ضمن حفظ نگهداری باغات موجب شده تا زمینه ای برای اشتغال و ارزآوری جدید فراهم آورد به طوریکه از محل صادرات کنسانتره و آبمیوه به طور متوسط سالیانه بالغ بر 40 میلیون دلار ارز عاید کشور شود. شرکت شهدآب در راستای سیاستهای کلی دولت مبنی بر انجام سرمایه گذاری های مورد نیاز و به منظور کمک به حل مشکل باغداران در سال 29/2/63 توسط بانک صادرات آذربایجان غربی به صورت سهامی خاص تشکیل شد. و با مشارکت بانکهای کشاورزی و صادرات ایران با ایجاد کارخانه تولید کنسانتره آبمیوه با ظرفیت اسمی …

دانلود پروپوزال بررسی اثر اشعه گاما بر ویژگی های شیمیایی و حسی و زمان ماندگاری گوشت چرخ شده گوسفند طی نگهداری در دمای یخچالی دانلود پروپوزال بررسی اثر اشعه گاما بر ویژگی های شیمیایی و حسی و زمان ماندگاری گوشت چرخ شده گوسفند طی نگهداری در دمای یخچالی در زیر به بخش های از این پروپوزال اشاره شده است : عنوان پایان نامه جدول اطلاعات مربوط به اساتید مشاور اطلاعات مربوط به پایان نامه تعریف مساله بیان مساله اهداف تحقیق سوال های اصلی تحقیق پیشینه تحقیق ضروت انجام تحقیق فرضیه های تحقیق روش انجام تحقیق منابع تحقیق و … در زیر به بخشی از این فایل اشاره شده است : پیشینه تحقیق  اشعه دهی مواد غذائی یک فن آوری خیلی …