بایگانی مطالب

درباره سرزمین کوچولوها: ممول بودن یا ممول داشتن کوتوله‌ها به دنبال آوای موسیقی فاطمه عبدلی   آن زمان چیز عجیبی نبود اگر در صف نانوایی یک پیرزن از حاج خانم بغل دستی‌اش می‌پرسید: «ننه ببینم تو دوست داشتی ممول باشی یا یک ممول داشته باشی؟». این سؤال فلسفی زبان به زبان می‌چرخید و آدم‌ها را به دو دسته تقسیم می‌کرد؛ دسته اول آن‌هایی که می‌خواستند ممول باشند و دسته دوم آن‌هایی که می‌خواستند ممول داشته باشند. (به دسته سوم فکر نکنید.)   انگیزه‌ها برای ممول بودن کوتوله بودن در واقع جغله بودن تجربه غریبی است که نمی‌شود ازش گذشت. با ممول بودن می‌توانستی دنیای غول‌ها را هم تجربه کنی که این یک تجربه عجیب به‌علاوه تجربه قبلی سرهم می‌کند. دو …

مقدمه : سیستم عامل توزیع شده در یک محیط شبکه‌ای اجراء می‌شود. در این سیستم قسمت های مختلف برنامه کاربر بدون آنکه خود او متوجه شود می‌توانند همزمان در چند کامپیوتر مجزا اجراء شده و سپس نتایج نهایی به کامپیوتر اصلی کاربر بر گردند. به علت تأخیر‌های انتقال در شبکه و نویزهای احتمالی در خطوط انتقالی قابلیت اعتماد اجرای یک برنامه دریک سیستم تنها، بیشتر از قابلیت اجرای آن دریک سیستم توزیع شده است . همچنین در سیستم توزیع شده اگر یکی از کامپیوترهایی که وظیفه اصلی برنامه جاری را برعهده دارد خراب شود کل عمل سیستم مختل خواهد شد . از طرف دیگر اگر اطلاعاتی همزمان در چند کامپیوتر به صورت یکسان ذخیره گردد ویکی از کامپیوترها خراب شود, …

مقدمه موتورهای تک فاز موتورهای کوچکی هستند که در مغازه ها ، منازل و ادارات کاربرد دارند . ساختمان این موتورها نسبتاً ساده است اما تحلیل آن ها کار آسانی نیست . موتورهای تک فاز عبارتند از : 1 – موتورهای تک فاز القایی Single Phase Induction Motor   ؛ 2 – موتورهای سنکرون تک فازSingle Phase Synchronous Motor   ؛ 3 – موتورهای سری تک فازSingle Phase Series Motor   یا موتورهای اونیورسال Universal Motor . اکثر موتورهای تک فاز از نوع القایی بوده و با توجه به نحوه ی راه اندازی ، این گونه موتورها نام گذاری شده اند . موتورهای فاز شکسته Split Phase Series Motor ، موتورهای با خازن راه انداز و موتورهای قطب چاک دارShaded Pole Motor  جزء …

چکیده : ارتباط مولد و مصرف کننده فقط از طریق اجسام هادی(فلزات) امکان پذیر است و از این رو، هادی ها از اجزای اصلی شبکه محسوب می شوند . هادی خوب دارای مشخصات زیر است: ·     دارای قابلیت هدایت الکتریکی بالا (یا مقاومت ویژه کم ) باشد. ·     دارای استحکام مکانیکی زیاد باشد . ·     اقتصادی بوده و فراوان باشد مس و آلومینیم از جمله فلزاتی هستند که دارای مشخصات فوق هستند. پایه ها وسایلی هستند که سیم های هوایی را از دسترس دور نگهداشته و برای حمل این سیم ها به کار می روند . طول پایه با در نظر گرفتن فاصله آزاد سیم از زمین انتخاب می شود و این فاصله نباید از مقدار استاندارد کم تر شود …

رشته : مهندسی کشاورزی –  علوم و صنایع غذایی – تکنولوژی مواد غذایی Production of functional gluten free cake fortified with iron and folic acid غله در زبان فارسی به معنی گندم، برنج، جو، ارزن، ذرت، چاودار و تریتیکال است. وقتی صحبت از غلات می‌شود، فراورده‌های حاصل از آن‌ها نیز مدنظر قرار می‌گیرد (3). کیک‌ها، گروهی از فراورده‌های پرطرفدار غلات در جهان به شمار می‌روند. کیک یک نوع شیرینی با بافت و نرمی بخصوص می باشد که مواد اصلی آن آرد، روغن، شکر و تخم مرغ است. جهت بهبود بافت و افزایش ماندگاری این فراورده از افزودنی‌های مختلف مثل امولسیون کننده، سوربیتول، اینورت، گلوکز، بیکینگ پودر و … استفاده می‌شود (10). کیک اسفنجی، نوعی کیک است که در آن مقدار …