دانلود کتاب اصول باغبانی در پرورش کیوی فروت

دانلود کتاب اصول باغبانی در پرورش کیوی فروت

کتاب اصول باغبانی در پرورش کیوی فروت که توسط بابک عدولی، مالک قاسمی، ابراهیم عابدی قشلاقی، رضا فیفایی و بهمن داداش‌زاده تهیه شده است

این کتاب ویژه طرح بسیج همگام با کشاورز توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی پژوهشکده خودکفایی و امنیت غذایی به صورت رایگان منتشر شده‌است.

کیوی‌فروت یکی از میوه‌های نیمه‌گرمسیری و بومی شمال شرقی هندوستان و جنوب چین است و انواع تجاری آن متعلق به گونه Actinidiachinensis هستند. در ابتدای قرن بیستم (سال 1904) بذر کیوی‌فروت را اولین بار راهبه‌ای فرانسوی از کشور چین خارج کرد و باغداری به نام الکساندر آلیسون در نیوزیلند آن را کاشت و در سال 1910 اولین محصول آن در خارج از چین تولید شد. در سال 1347 یکی از باغداران شمال ایران به نام اصغر پناهی یک نهال از رقم زودرس و پرمحصول آلیسون را به همراه یک نهال نر از رقم ماتوآ از کشور فرانسه وارد ایران کرد و در منطقه دریاپشته رامسر کشت کرد. اولین محصول این رقم در سال 1350 برداشت شد.

سرفصل‌های کتاب اصول پرورش کیوی فروت :

فصل اول: مقدمه و کلیات

• تاریخچه پرورش کیوی‌فروت در جهان و ایران
• مشخصات گیاه‌شناسی کیوی‌فروت

فصل دوم: رشد رویشی و زایشی

• وضعیت رشد رویشی
• توصیف اندام‌های رویشی
• الگوی رشد رویشی
• تشریح نمو زایشی
• توصیف اندام‌های زایشی
• گل‌دهی، گرده‌افشانی و تشکیل میوه

فصل سوم: نقش عوامل محیطی در خصوصیات رشد و نموی

• تأثیر اقلیم در رشد و باردهی کیوی‌فروت
• درجه حرارت
• بارندگی
• باد
• نور
• نقش عوامل خاکی در رشد و باردهی کیوی‌فروت

فصل چهارم: احداث باغ کیوی فروت

• انتخاب محل و طراحی باغ
• شرایط دمایی
• وضعیت خاک و آب
• بارندگی و نیاز آبی
• وضعیت نوری
• وزش باد
• خصوصیات نهال‌های سالم و استاندارد
• آماده‌سازی بستر کاشت
• تعیین محل کاشت نهال در زمین اصلی
• نصب پایه‌های نگهدارنده تاج
• عملیات چاله‌کنی و غرس نهال

فصل پنجم: ازدیاد

• روش‌های تکثیر کیوی‌فروت
• ازدیاد بذری
• پیوند
• قلمه‌زنی

فصل ششم: ارقام

• ارقام تجاری کیوی‌فروت
• مشخصات توصیفی ارقام تجاری کیوی‌فروت
• ارقام ماده
• ارقام نر

فصل هفتم: تربیت و هرس

• تربیت (هرس فرم‌دهی) تاک‌های کیوی‌فروت
• ساختارهای نگهدارنده تاج
• روش صلیبی (T-bar)
• روش آلاچیق (Pergola)
• هرس تاک‌های کیوی‌فروت
• هرس زمستانی
• هرس تابستانی
• حلقه‌زنی تنه و شاخه