دانلود جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی دانشگاه پیام نور

دانلود جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی دانشگاه پیام نور

اندام های گیاهی از گروهی از یاخته ها و بافت های تخصص یافته تشکیل شده اند که وظیفه حمایت، حفاظت، انتقال مواد، ذخیره، متابولیسم و تولید مثل را در گیاه به عهده دارند. در گیاهان یکساله و درختچه ها، پیکره گیاه بر اثر تقسیم، رشد و نمو سلول های مریستمی که در نوک ساقه ها و ریشه ها قرار دارند ایجاد می شود از سلول های مریستمی بافت های اولیه به وجود می آید مانند بشره، عناصر آوندی، مغز.

در گیاهان چند ساله بافت های ثانویه از طریق فعالیت یک لایه زاینده بوجود می آید از این لایه زاینده سلول های آوند آبکشی و آوند چوبی ثانویه و سلول های دیگر تولید می شوند که بواسطه رشد ثانویه، قطر ساقه و ریشه افزایش می یابد. در یک سلول گیاهی، یک بخش سلولی به نام پروتوپلاسم با دیواره سلولی اولیه احاطه می شود. پروتوپلاسم شامل دو قسمت هسته و سیتو پلاسم می باشد.

سیتوپلاسم شامل مجموعه ای از اندامک ها: میتوکندری،اجسام گلژی،پلاستیدها میکروبادی،لیزوزوم ،واکوئل ،ریبوزوم،شبکه آندو پلاسمی ،میکروتوبول،میکروفیلامنت، قطرات چربی، پروتئینی و دانه های نشاسته می باشد . سیتوپلاسمی که در خارج و پیرامون اندامک ها را اشغال کرده است سیتوسل نام دارد، که شامل پروتئین ها ، اسید های آمینه ، ساکارید ها ، اسید های آلی و یونهای معدنی و ذرات سیتو پلاسمی می باشد . در شکل 1-1 سلول گیاهی و اجزای آن را مشاهده می نمایید.

سلول به عنوان یک واحد ساختمانی اولین بار در سال 1665 توسط رابرت هوک انگلیسی در فطعات چوب پنبه (پوست مرده درخت) دیده شد.

فهرست مطالب جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی :

• پیشگفتار
• مقدمه
• فصل اول- سلول
• فصل دوم- مواد تشکیل دهنده سلولها
• فصل سوم- آب، یکی از اجزای تشکیل دهنده گیاه
• فصل چهارم- انتقال
• فصل پنجم- انتقال ترکیبات آلی
• فصل ششم- فتوسنتز
• فصل هفتم- رشد و نمو
• فصل هشتم- فیزیولوژی بذر
• فصل نهم- مواد تنظیم کننده رشد گیاهان
• فصل دهم- آشنایی با چند گیاه زراعی
• خلاصه کتاب
• منابع