جزوه لبنیات دکتر خسروشاهی از منابع مهم کنکور کارشناسی ارشد صنایع غذایی جزوه لبنیات خسروشاهی : تعریف شیر : محصول ترشح پستانی است که به وسیله یک یا چند دوش بدست آمده باشد و به آن چیزی اضافه نشده و یا چیزی از آن جدا نشده باشد. IDF : 1983 International Daring Federation شیر نبایستی کمتر از ۸٫۲۵% ماده خشک بدون چربی MSNF و نباید کمتر از ۳٫۲۵% چربی باشد. از نظر ارزش غذایی شیر یک ماده با ارزشی است. MSNF : Milk Solids Not Fat مقایسه شیر گاو با ۲۰۰gr گوشت خالص در یک کیلوگرم شیر گاو در ۲۰۰ گرم گوشت خالص ۳۵gr بهترین چربی ۳۳gr چربی ۳۵gr پروتئین درجه یک ۳۰gr پروتئین ۴۵gr قند — نمک های مهم برای …

دانلود پروژه افزایش کارایی بارگیری ژنراتور توربین گازی در تابستان فهرست مطالب پروژه افزایش کارایی بارگیری ژنراتور توربین گازی در تابستان : فصل اول: رهنمودهایی برای طراحی و کاربری موتور – ژنراتور ژنراتور سنکرون محرک ژنراتور تنظیم ولتاژ فرکانس هارمونیک ها ژنراتورهای القایی انواع موتور محرک فاکتورهایی در انتخاب سوخت گاورنرها سیستم های کنترلی و نظارتی فصل دوم: دلایل گرم شدن ژنراتور سیستم خنک سازی هیدروژنی خنک سازی سیم پیچ های استاتور توسط آب سیستم های خنک سازی توسط هوا تأثیر پارامترهای گوناگون در طراحی تأثیر تغییرات هوای محیط به روی عملکرد سیستم مدار بسته تأثیر تغییرات شار جرمی دمنده اضافی جمع بندی فصل سوم: سیستم های مه پاش کم فشار جهت افزایش خروجی توربین گازی کم فشار مقدمه شرایط آب و …

دانلود جزوه آموزش نرم افزار Ductsize جهت طراحی کانال های HVAC شرکت Elite software اولین شرکت نرم افزاری است که در زمینه نرم افزارهای HVAC ، الکتریکی ، لوله کشی و حفاظت در برابر حریق کار کرده است و بیش از ۳۰ برنامه از این شرکت ارائه شده است که برای کاربردهایی از قبیل محاسبات بارهای HVAC ، تحلیل انرژی ساختمان ، اندازه گیری لوله و کانال های سامانه HVAC ، طراحی لوله کشی و روشنایی ، محاسبات اختلالات جریان ، افتهای ولتاژ ، محل فیوز و قطع کننده ها و موارد بسیار دیگر قابل استفاده هستند و با سیستم عامل ویندوز سازگار هستند. آموزش نرم افزار Ductsize برنامه Ductisize از سری نرم افزارهای Elitesoft، یک ابزار طراحی قدرتمند می …

این جزوه آموزش طراحی سازه فولادی است که با نرم افزار Etabs مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. مشخصات ساختمانی این پروژه به شرح زیر است : فهرست مطالب آموزش طراحی سازه های فولادی با Etabs 2015 : مقدمه مشخصات مصالح مصرفی بارگذاری ثقلی مدلسازی شروع ساخت مدل در نرم افزار خطوط کمکی یا Grid Lines تنظیم واحدها در نرم افزار مشخصات مصالح تعریف مشخصات مقاطع سیستم باربر ثقلی انتخاب سیستم مقاوم جانبی تعریف بارها ثقلی و جانبی ترکیبات بارگذاری مدلسازی اصلاح مدلسازی اختصاص مشخصات بارگذای ثقلی سازه تحلیل سازه نمایش خروجی های تحلیل طراحی سازه های فولادی (LRFD) مشخصات پروژه : تعداد طبقات: ۶ طبقه ارتفاع ساختمان: ۱۸/۹ متر مشخصات سازه در راستای محور افقی : سیستم سازه: سیستم …

دانلود کتاب شیمی عمومی مورتیمر – جلد اول به زبان فارسی ویرایش ششم جلد اول کتاب شیمی عمومی مورتیمر را به زبان فارسی و با ترجمه و با ترجمه عیسی یاوری به صورت PDF در ۳۰۴ صفحه فهرست مطالب کتاب شیمی عمومی مورتیمر – جلد اول : مقدمه تکوین شیمی جدید عناصر، ترکیب ها و مخلوط ها دستگاه متری ارقام با معنی محاسبات شیمیایی مقدمه ای بر نظریه اتمی نظریه اتمی دالتون الکترون پروتون نوترون هسته اتم نمادهای اتمی عدد اتمی و جدول تناوبی ایزوتوپ ها لوزان اتمی استوکیومتری، بخش I فرمول های شیمیایی مولکول ها و یون ها فرمول تجربی وزن فرمولی، وزن مولکولی مول درصد اجزای ترکیبات به دست آوردن فرمول ها استوکیومتری، بخش II معادله های شیمیایی معادله …