بایگانی/آرشیو برچسب ها : علوم کشاورزی و منابع طبیعی

ازت به عنوان یک عنصر کلیدی در ساختمان بسیاری از ترکیبات موجود در سلولهای گیاهی مطرح است. این عنصردر فسفونوکلئوتید و اسیدهای آمینه هم وجود دارد که این ترکیبات نیز به نوبه خود به ترتیب اسیدهای نوکلئیک و پروتئینها را می‌سازند. دسترسی به ازت برای گیاهان زراعی از عوامل مهمّ محدود‌کننده تولیدات کشاورزی است. این واقعیت که فقط اکسیژن، کربن و هیدروژن بیش از ازت در سلولهای گیاهی وجود دارند، مبیّن اهمیّت این عنصراست. در بیوسفر، ازت به اشکال متفاوتی وجود دارد. 78% حجم هوای اتمسفر را ازت ملکولی (N2) تشکیل می‌دهد. در بسیاری از موارد این مقدار فراوان ازت مستقیماً در دسترس گیاهان قرار نمی‌گیرد. استفاده از ازت اتمسفر، مستلزم شکستن پیوند سه‌گانه بین اتمهای (N = N) آن …

جوجوبا مقدمه امروزه با مشخص شدن اثرات سوء بسیاری از ترکیبات شیمیایی، توجه به تنوع تولید و بهره گیری از گیاهان موجود در طبیعت و اصلاح و کشف آنها، جزئی از مطالعات و نوآوری های مهم جوامع پیشرفته می باشد. امروزه به دلیل استفاده نادرست از منابع و عدم توجه به چرخه های اکولوژیک و مبانی تولید پایدار، کشت و پرورش گیاهان زراعی تنها به گونه های خاص محدود شده است. سازماندهی ژنتیکی این گیاهان بر اساس اقلیم و شرایط زراعی، ضمن افزایش آسیب پذیری محیط و کاهش تنوع، باعث حذف بسیاری از عوامل موثر اکولوژیک و افزایش عوامل خسارت زا گردیده لزوم برگشت به تولید اکولوژیک و حفظ توازن و ثبات چرخه های طبیعی، موضوعی است که کشورهای پیشرفته …

مقاله کامل پسته مقدمه: یکی از ویژگیهای مناطق پسته خیز کشور شور بودن آب و خاک است. دربیشتر مناطق به علت بالا بودن غلظت نمک، قشری از املاح، سطح خاک و یا لایه های زیرین را فرا گرفته با هر بار آبیاری در این مناطق حتی با شیرین ترین آبها مقداری نمک به خاک افزوده می شود که مقدار نمک اضافه شده به میزان اب داده شده به خاک و غلظت نمک موجود در آن بستگی دارد. موقعی که آب از خاک با تبخیر و تعرق گرفته شد غلظت نمک موجود در محلول خاک ظرف 3 تا 7 روز پس از آبیاری ممکن است به 4 تا 10 برابر غلظت نمک اب آبیاری برسد. لذا ضروری به نظر می رسد …

مدل سازی کیفیت پخت ماکارونی تحت تأثیر مقدار آرد سویا و اتخاذ دماهای مختلف در فرایندهای اکسترودر و خشک کردن چکیده: اسپاگتی از اختلاط آرد گندم و گلوتن و بتاکاروتن و آرد سویا چربی گرفته در 3 سطح 0%، 10% و 20 تحت اتخاذ 3 سطح دمای اکسترودر (35 و 50 درجه سانتی گراد و دمای پایین 55 درجه) تهیه شد و توسط 2 سیستم خشک کن دما بالا (ماکزیمم 90 درجه سانتی گراد برای 6 ساعت) و دما پایین (ماکزیمم 55 درجه برای 18 ساعت) خشک شد. خصوصیات کیفی پخت ماکارونی شامل: وزن پس از پخت و میزان مواد جامد موجود در آب پخت و سفتی بافت پس از پخت و خصوصیات ظاهری قبل و بعد از پخت ارزیابی …

قالات دومین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی که در سال ۱۳۹۲ در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه برگزار گردید فهرست مقالات دومین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی : ۱. آنالیز عناصر غذایی اندام هوایی کلم بروکلی تحت تأثیر کاربرد ورمی کمپوست در شرایط مزرعه ای ۲. آنالیز هم خونی در بز مر ز ایرانی ۳. اثر آرایش کاشت در شرایط آبیاری بارانی و قطره ای بر عملکرد و اجزای عملکرد سیب زمینی ۴. اثر آنتیبیوتیک استرپتومایسین بر خصوصیات کمی و کیفی و بی دانه شدن میوه انگور رقم صاحبی قرمز ۵. اثر اسانس گیاهان دارویی چویل ( Ferulago subvelutina ) و خوشاریزه کوهستانی ( Echinophora platyloba ) در مقایسه با ریزذرات نقره ( SNP ) در کاهش جمعیت …