پایگاه علمی سعید سان دانلود رایگان مقالات علمی کنفرانس و ژورنال

دانلود جزوه شیمی مواد غذایی دکتر فاطمی فهرست مطالب جزوه شیمی مواد غذایی : بخش اول: پروتئین ها اسیدهای آمینه پروتئین ها پروتئین های ماده غذایی لیپیدها اسید های چرب تری گلیسرید ها فسفو لیپید ها اسفنگولیپید ها واکس ها اکسیداسیون اثر فرایند حرارتی روی روغن ها هیدروژناسیون استر کردن داخلی مواد غیر صابونی شده کربوهیدرات ها منوساکارید ها الیگوساکاریدها کارامل شدن پلی ساکاریدها بخش دوم: مقدمه آب ساختمان آب میزان آب موجود در مواد غذایی نمودارهای فاز ارتباط آب با ذرات کلوئیدی لایه جذبی لایه منتشر لایه آب آزاد فعالیت آب (Activuty Water) فعالیت آب و پایداری مواد غذایی فعالیت آب و بسته بندی پروتئین ها اسیدهای آمینه طبقه بندی اسیدهای آمینه تقسیم بندی پروتئین ها براساس ساختار تقسیم بندی …

دانلود کتاب آشنایی با معماری معاصر دانشگاه پیام نور فهرست مطالب کتاب آشنایی با معماری معاصر : فصل اول: ریشه شناسی واژگان اصلی مدرن به معنی هم اکنون، امروزی، معاصر مدرنیته به معنی دگرگونی نگاه و نگرش انسان به زندگی مدرنیسم به معنی نوشتن و تحول درعرصه های هنری، فرهنگی و تکنولوژی مدرنیزاسیون پست مدرن، پست مدرنیته، پست مدرنیسم فصل دوم: معماری زمینه ساز پست مدرن- معرفی سبک های معماری دوران مدرن جنبش هنرها وپیشه ها جنبش آرت نوو یا هنر نو آرت دکو فوتوریسم ( آینده گرایی) کوبیسم کانستراکتیویسم جنبش باهاوس جنبش د استیل شکل نوآفرینی معماری ارگانیک یا معماری آلی فصل سوم: معماری پس از مدرن-پست مدرن رویکردهای انتقادی و پست مدرن مطالعات انتقادی و ریشه های آن ویژگی …

دانلود کتاب تکنولوژی جوشکاری (دوره فرایندهای جوش و بازرسی) فهرست مطالب کتاب تکنولوژی جوشکاری : فصل اول : مروری بر تکنولوژی جوشکاری فصل دوم : جوشکاری به روش اکسی استیلن فصل سوم : منابع نیرو در جوشکاری فصل چهارم : جوشکاری قوس الکتریکی با گاز محافظ فصل پنجم : جوشکاری به روش تیگ فصل ششم : جوشکاری به روش میگ، مگ فصل هفتم : جوشکاری به روش الکترود دستی فصل هشتم : جوشکاری به روش زیرپودری فصل نهم : طبقه بندی عیوب جوش پیوست ۱ : مواد مصرفی جوش و انتخاب الکترود پیوست ۲ : آشنایی با بررسیهای غیر مخرب و روشهای متداول آن پیوست ۳ : بازرسی جوش ، وظایف و خصوصیات پیوست ۴ : تایید صلاحیت کیفی روشهای جوشکاری …

دانلود گزارش برنامه ریزی پروژه سیستم بودجه شهرداری تهران گزارش برنامه ریزی پروژه سیستم بودجه شهرداری تهران براساس فرآیند یکسان شده نرم افزار تدر تابستان ۱۳۸۶ فهرست مطالب گزارش برنامه ریزی پروژه سیستم بودجه شهرداری تهران : فصل اول : مقدمه هدف دامنه تعاریف مراجع خلاصه فصل دوم : خلاصه پروژه هدف ودامنه پیش فرض ها و محدودیت ها محصول های پروژه سیر تکاملی برنامه ریزی پروژه فصل سوم : سازماندهی پروژه ساختار سازمانی فصل چهارم : فرآیند پروژه تخمین پروژه برنامه ریزی پروژه برنامه ریزی مراحل اهداف هر تکرار نسخه های نرم افزار زمانبندی پروژه منابع پروژه بودجه برنامه ریزی برای تکرارها برنامه ریزی تکرارها برنامه ریزی برای هدایت و کنترل برنامه ریزی برای کنترل زمانبندی برنامه ریزی برای کنترل …

دانلود کتاب معرفی درخت چنار کتاب معرفی درخت چنار نوشته معصومه شریفی نیا که توسط سازمان پارکها و فضای سبز شهر تهران فهرست مطالب کتاب معرفی درخت چنار : مقدمه تاریخچه مشخصات درخت چنار گیاه شناسی چنار ارزش اقتصادی چنار مصارف صنعتی مصارف دارویی استفاده از برگ چنار جهت تهیه خاکبرگ گونه های مهم چنار در ایران و جهان طبقه بندی چنار آشنایی با چندگونه مهم چنار خاوری چنار باختری چنار لندن جدول مقایسه ای مشخصات ظاهری سه گونه چنار چنار کالیفرنیا چنار رایت چنار مکزیک شرایط مطلوب اکولوژیک چنار خاوری شرایط زیستگاهی آب و هوا شرایط خاک برخی آفات و بیماری های مهم چنار زنجرک چنار کرم سفید ریشه سوسک چوبخوار پروانه مینور چنار کلروز نحوه تکثیر و هرس ضوابط کاشت …