پایگاه علمی سعید سان دانلود رایگان مقالات علمی کنفرانس و ژورنال
دانلود کتاب راهنمای جامع ساماندهی بهداشتی کشتارگاه های دام کتاب راهنمای جامع ساماندهی بهداشتی کشتارگاه های دام کشور که توسط حمید خانقاهی ابیانه، هاشم نوروزی فرد و مسعود سواری تهیه شده است گوشت از مهمترین فرآورده های خام دامی است که تأمین بهداشت آن تا اندازه زیادی به فراهم شدن امکانات بهداشتی برای کشتارگاه دام بستگی دارد. مکانیابی صحیح جهت احداث کشتارگاه ها و بهره گیری از دستورالعمل ها و ضوابط بهداشتی ملی و بین المللی در طراحی و ساخت ساختمان و تجهیزات موردنیاز به منظور زمینه سازی اجرای سامانه HACCP نخستین گام در این راه است. سرفصل های کتاب راهنمای جامع ساماندهی بهداشتی کشتارگاه های دام : بخش اول: کشتارگاه ها و مدیریت شهری مقدمه فصل اول: تاریخچه و …
فرهیخته گرامی برای مطالعه بیشتر راجب این گفتار و همچنین مطالب مرتبط بیشتر با این متن لطفا اینجا کلیک کنید...