در ادامه پست قبلی با عکسهای جدید تری از مدرسه دارالفنون قبل از مرمت در خدمتتون هستم. /قسمت آخر شما میتونید اطلاعات کامل تر و پروژه برداشت از این مدرسه دارالفنون  رو هم دانلود کنید .  

مقدمه روغن ها و چربي ها از زمان هاي بسيار دور يكي از اجزاي اصلي و مهم تشكيل دهنده غذاي انسان بوده كه يك گرم آن حدود 2/9 كيلوكالري انرژي در بدن توليد مي كند. همچنين غذاي طبخ شده و چربي مزه و طعم مطلوبي را در بر دارد. يك فرد در كشورهاي صنعتي در طول عمر خودش در حدود 3 تن روغن و چربي مصرف مي كند كه بيش از نصف اين مقدار به صورت روغن يا چربي غير قابل رؤيت مانند پنير، سوسيس و كالباس و گوشت و نظير اينها مي باشد اما در كشور هاي در حال توسعه مصرف چربي و روغن كمتر از مقدار پيشنهاد شده توسط WHOاست. از 1340 تا كنون مصرف سرانه روغن و …

کاغذ و کاغذسازى تاریخچه ساخت کاغذ در ایران انواع کاغذهای دست‌ساز شیوه کاغذسازی رنگ کردن کاغذ کاغذ ورقه نازک هموارى است که معمولاً از الياف گياهى ساخته مى‌شود و براى نوشتن و چاپ کردن به‌کار مى‌رود. البته موارد استعمال ديگرى نيز دارد. کلمهٔ کاغذ از زبان سانسکريت وارد زبان فارسى شده است و لفظ اروپايى براى کاغذ از کلمهٔ پاپيروس يونانى است. اولين ملتى که در جهان موفق به اختراع کاغذ گرديد چينى‌هاى بودند، در سال ۱۰۵ بعد از مسلاد شخصى چينى بنام تاسى لون موفق به اختراع کاغذ شد و حدود سال ۶۱۰ م. به ژاپن و در ۷۵۱ م. به سمرقند راه يافت. در اواسط قرن دوم هجرى کاغذ از سمرقند به بلاد اسلامى رسد. مى‌گويند فضل ابن …

—–1393-1330-—- ساختمان و مطب دکتر فرهاد/ تهران آرشیتکت: هوشنگ سیحون باعث تاسف است که یک بنا بعد از 60 سال اینگونه شده باشد. این ساختمان یکی از نخستین بناهایی است که مهندس هوشنگ سیحون پس از بازگشت به ایران طراحی و ساخته اند. ایشان در مورد این ساختمان توضیح می دادند که در طرح و ساخت آن تکنیک های نوینی را به پیاده کرده ام. از دوستانی که توانایی و امکان کمک در بازسازی و نگهداری این بنا را دارند، خواهشمندم تا در مورد این ساختمان و بناهای مشابه کوتاهی نکنند تا شاید میراث معماری مدرن در این شهر و دیگر شهر های کشور حفظ گردد. منبع: تاریخ شفاهی معماری ایران/fb

بتن بتن اولین بار در ایران بتن با چگالی کم توسط گروه صنعتی آکس تولید شد. بتن (به انگلیسی: Concrete) در مفهوم وسیع به هر ماده یا ترکیبی که از یک ماده چسبنده با خاصیت سیمانی شدن تشکیل شده باشد اتلاق می‌شود. این ماده چسبنده عموما حاصل فعل و انفعال سیمانهای هیدرولیکی و آب می‌باشد. حتی امروزه چنین تعریفی از بتن شامل طیف وسیعی از محصولات می‌شود. بتن ممکن است از انواع مختلف سیمان ونیز پوزولان‌ها، سرباره کوره‌ها، مواد مضاف، گوگرد، مواد افزودنی، پلیمرها، الیاف و غیره تهیه شود. همجنین در نحوه ساخت آن ممکن است حرارت، بخار آب، اتوکلاو، خلا، فشارهای هیدرولیکی و متراکم کننده‌های مختلف استفاده شود. مواد تشکیل دهنده بتن سنگدانه‌ها در بتن تقریبا سه چهارم حجم …