or or

دانلود کارآموزی سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی

نیازمندی های یدیما - درج رایگان آگهی و تبلیغات در اینترنت

دانلود کارآموزی سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی

دانلود کارآموزی سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی

مقدمه:

سرد خانه تحت پوشش آستان قدس رضوی = با ظرفیت ton 3000- دارای 17 اتاق- 15 اتاق زیر صفر- 12 اتاق بالای صفر- اتاق بالای صفر جهت نگه داری میوه ها، رب و … استفاده می شود دارای ظرفیت ton 400- 150 است. درجه ی حرارت میوه جات نسبت به نوع میوه متفاوت است به عنوان مثال برای نگهداری سیب لبنانی برای مدت 6 ماه درجه ی حرارت باید بین 0 تا 5/0 و رطوبت نسبی بین 85 تا 95% باشد. برای سیب عباسی درجه ی حرارت 5/0+0 و مدت ماندگاری 4 ماه است. درصد رطوبت 75 تا 80%- برای گلابی درگزی 65 تا 70% در درجه حرارت c8/0 تا 0 (گلابی نطنز 8/0- تا 0)

فشار ورودی مایع اواپراتور bar 10- 8 است. مایع که عبور می کند فشار شکسته شده و به 5/2 تا 2 بار می رسد.

مرحله سوم: کمپرسور- (دستگاه متراکم کننده). تشکیل شده از 3 قسمت: 1- الکتروموتور 2- کمپرسور 3- سپراتور روغن. فشار مکش کمپرسور بین atm 5/3- 2- فشار خروجی کمپرسور atm 10- 8- درجه حرارت ورودی مکش کمپرسور: c10- 8 زیر صفر- و خروجی کمپرسور: c10- 8 بالای صفر-

 

فهرست مطالب:                                                                   صفحه

مقدمه                                                                                             3

درجه حرارت انبار                                                                        7

سیستم تبرید سردخانه                                                               9

شیرها                                                                                             9

سیستم نور در انبار                                                                     11

اوپراتورهای سقفی                                                                     12

فینهای گاز گرم                                                                             13

بخش بخار                                                                                      16

سالنهای نگهداری میوه جات و مواد غذایی                           19

بهداشت انبارها                                                                          21

روشهای آزمایشی در سردخانه                                                 22

ضدعفونی انبار                                                                             23

فرمت فایل: Word
تعداد صفحات: 23
حجم: 75 کیلوبایت

9,000 ریال – خرید


اطمینان به اصالت سایت / راهنمای خرید/ کد تخفیف / گزارش مشکل در خرید/ تبلیغات در سایت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.